第(1/3)页 “你说的是区总的江南宴那位吧。” “我倒是去过两次,去年的时候,在苏市开设了一家分店。” “还算不错,走的是高大上的路线。” 众人七嘴八舌。 这两年,江南宴的发展历程还算不错。 在高端餐饮行业,占得了一席之地。 在座的各位,或多或少,都听过江南宴的名字。 “的确是个不错的企业,可惜了,如今区总对江南宴的控股,已经少到可怜的百分之20。” “这?” “资本游戏玩砸了?” “不应该啊,最近也没有听说什么大动作。” “前不久还在疯狂开店,看上去实力挺雄厚的。” 苏家旁之中,也有人从事餐饮行当。 只不过,人家并不是单单走高端路线,而是一网打尽。 民生关注吃住行。 百年苏家,又怎么可能在这个领域落后于人。 唯一的区别,或许是百年苏家财力雄厚。 苏家的餐饮集团,自然无需外部资金的支持。 “事实就摆在了面前,上次在。。。” 陆一鸣将之前的遭遇复述了一遍。 众人听完,也是一脸唏嘘。 这区总。 步子迈的太大了。 太过冒险,想要争餐饮第一股的位置。 可惜,遇到了市场变革的困局。 “说实话,高端餐饮的确不好做,最近,我们自己的高端餐饮,营业额也明显下降了不少,现在基本能维持收支平衡,就已经算是不错的了。” 苏家旁支也是无奈叹息一声。 好在,苏家的餐饮集团,还有中低档市场撑着。 就算届时高端市场亏本,还能靠中低端市场续命。 挺过这一次的市场‘寒冬’。 应该不是问题。 可江南宴就没这么好的运气了。 疯狂扩张所带来的资金链紧张。 外加收支失衡。 资金链断裂是必然的。 这也为区总败走麦城,埋下了伏笔。 第(1/3)页